Descripción

Lomo de atún rojo en aceite de oliva · 120 g

🐟 Un corte noble y limpio del atún rojo

El lomo es una de las partes más apreciadas del atún rojo por su carne magra, firme y limpia. Procedente de piezas seleccionadas de atún rojo (Thunnus thynnus), ofrece una textura jugosa y un sabor profundo pero equilibrado, ideal para disfrutar del auténtico carácter de este túnido.

🫒 Conservado en aceite de oliva

Los lomos se preparan cuidadosamente y se conservan en aceite de oliva, que protege la carne y realza sus matices naturales. Este proceso permite mantener su jugosidad y resaltar un perfil de sabor limpio, con notas marinas y una textura tierna que se deshace suavemente en boca.

👃 Perfil sensorial

• Textura: firme pero jugosa, con fibras limpias

• Sabor: intenso y equilibrado, con carácter marino

• Aroma: delicado, con matices de pescado azul y aceite de oliva

🍽 Cómo disfrutarlo

Una conserva versátil que funciona tanto en aperitivos como en platos sencillos:

• Sobre tostas con tomate rallado y aceite de oliva

• En ensaladas templadas con patata o pimientos asados

• En bocadillos o montaditos gourmet

• Solo, ligeramente escurrido y a temperatura ambiente

💙 Una conserva gourmet del atún rojo

El lomo de atún rojo destaca por su pureza y equilibrio, convirtiéndose en una opción ideal para quienes buscan disfrutar del sabor auténtico del atún en una conserva de alta calidad.

Ingredientes: lomo de atún rojo (Thunnus thynnus), aceite de oliva y sal.