Descripción

Cogote de Bonito del Norte

Ingredientes: Bonito del norte (Thunnus alalunga), aceite de oliva, sal.

Nuestro cogote de bonito del norte es uno de los productos más emblemáticos de la casa. Seleccionamos cuidadosamente las láminas y filetes más jugosos de la parte superior del bonito, cercana a la cabeza, conocida como cogote. Cada pieza se corta y filetea a mano, ofreciendo un producto de textura excepcional y sabor delicado, empacado con mimo para garantizar la máxima calidad.

• Sabor y textura: Jugoso, tierno y delicioso

• Presentación: Fileteado y empacado a mano

Perfecto para disfrutar solo, en ensaladas o en recetas gourmet.